霸气书库 - 都市小说 - 龙王令在线阅读 - 第1436章王胖子都想学的装杯利器

第1436章王胖子都想学的装杯利器

    王胖子之所以会突然向程旭提问葡萄酒的问题,纯粹是刚才这桌菜上桌之后,在唐静的安排下,服务员又端了一壶用鹅颈壶醒好了的葡萄酒过来。

    现在每人面前是有一杯颜色透亮的红葡萄酒的。

    只不过酒瓶没有端上来,寻常人确实无法得知这到底是什么牌子的葡萄酒。

    如果是寻常人这样询问程旭,程旭可能甚至都懒得看他一眼。

    然而王胖子现在却像个小孩子一样,恨不得眼里冒出光来,满脸崇拜的看着程旭。

    程旭心中只觉得有些无奈又好笑。

    这边程旭还没有开口说话,唐静那边就主动出来帮程旭“解围”道:“好了王总,都说了术业有专攻!”

    “程总虽然确实很厉害,但是一个人擅长的领域是有限的,你要是想知道这酒是什么酒,我让人把瓶子拿过来一看就知道了。”

    王胖子连忙摆摆手道:“不不不,唐总你误会我了,我并不好奇这个到底是什么牌子的葡萄酒。”

    “说实话我是个牛嚼牡丹的人,这种葡萄酒的好坏我还真的尝不出来。”

    “我只是单纯的觉得咱们旭哥能喝明白!”

    “唐总,你别急,让我旭哥试一试嘛!~”

    唐静因为不是那么了解王胖子和程旭的关系到底有多铁,心里倒是很担心程旭会下不来台。

    毕竟程旭虽然擅长中医和烹饪,但是红酒同中医、烹饪完全是不同领域的。

    程旭还很年轻,所学的知识应该有限,按道理应该不了解红酒才对;

    唐静这边还想着找个台阶给程旭下的时候,只见当事人的程旭,十分安静的端起了酒杯。

    手里握着酒杯,轻轻晃了晃之后,程旭就把酒杯放在嘴边浅尝了一口。

    接着将酒杯重新放回到餐桌上;

    一看到程旭的举动,王胖子连忙兴奋的追问道:“旭哥,怎么样?”

    “有没有尝出些门道来啊?”

    程旭摇摇头回答:“我对葡萄酒不怎么了解。”

    王胖子顿时显得有些遗憾的样子;

    那张胖脸上更多的流露出有些是不好意思的神色,伸手挠了挠后脑勺道:“嗨,都是我太唐突了,哈哈哈!~”

    没想到下一秒,程旭看着王胖子突然笑了笑说道:“虽然我不怎么了解葡萄酒,但是这杯酒体醇厚,很明显是一杯来自旧世界的葡萄酒。”

    王胖子闻言,很明显傻愣住了,随即眼睛就亮了起来!

    如果耳朵会动的话,这会儿王胖子的耳朵肯定几乎都要竖起来了。

    只见王胖子颇为好奇的询问道:“旭哥,什么叫旧世界啊?”

    “旭哥,你不是说你不懂葡萄酒的吗?”

    程旭压根就没有搭王胖子的茬,而是用指腹轻轻摩挲着红酒杯的杯沿。

    不徐不疾的说道:“世界上的红葡萄酒产地分为两个区域。”请下载小说app爱读app阅读最新内容

    “早期开始酿造葡萄酒的几个欧洲国家,人们就将其统称为旧世界葡萄酒产地。”

    “而后来出现的几个以殖民地为主的新的葡萄酒酿造产地,人们将其称之为新世界葡萄酒产地。”

    听到程旭的解释,王胖子一脸崇拜的看着程旭问道:“然后呢,旭哥?”

    “你是怎么品尝一口就知道这种红葡萄酒究竟是哪个世界的啊?”

    “喔靠,这能力未免也太厉害了吧?”

    “我想学,我想学啊!~”

    “以后出去与人喝酒,我只要喝上一口,就能流利的介绍出所有酒的年份,那简直是装杯利器啊!~”

    王胖子是兴奋的不行了!

    他仿佛已经看到未来在社交场合,如何装杯,震惊所有人的画面了!~

    面对兴奋的王胖子,程旭这一次端起了原本摆放在王胖子面前的酒杯;

    稍微晃了晃,将酒液在王胖子面前的灯光下端好。

    灯光透过澄红的酒体,打在白颜色的桌巾上,投下一片红颜色的阴影。

    伴随着酒杯的轻轻晃动,桌巾上的红颜色阴影也泛起圈圈涟漪。

    王胖子看了看杯子里的酒液,又看了看桌上的红颜色影子。

    实在是不明白程旭这到底是想要说些什么?

    正当王胖子准备开口询问的时候,程旭缓缓的说道:“旧世界的酒体颜色往往会偏暗红色,口感也更加醇厚柔和。”

    王胖子将信将疑的端起面前的酒杯,模仿着程旭的动作,喝了一口酒;

    醇厚辛辣的酒味让王胖子下意识的皱起了眉头。

    然后猛地吸了一口凉气以后,这才对着唐静赞叹道:“唐总,你这里果然是有好酒的啊!~”

    唐静见状,不以为然的笑道:“一家合格的西餐厅,必须从百元级别的餐酒到十万元级别的珍藏酒品都要配备齐全的。”

    王胖子闻言,这才想到了什么,直接瞪圆了眼珠子,又猛地喝了一口杯子中的红葡萄酒道:“是,是,是这样的吗?”

    “那咱们现在喝的这款红葡萄酒,大概是个什么级别的啊?”

    唐静故作神秘的笑了笑,又看向了程旭;

    很显然唐静是对程旭的能力又有了全新的了解。

    程旭在注意到唐静看过来的眼神之后,就知道唐静的意思了!

    唐菲无非是想要看看自己到底有多了解这一行。

    程旭只得无奈的笑了笑道:“这一瓶红葡萄酒,应该是万元上下的级别了。”

    王胖子还想再追问下去,程旭干脆一口气就把能品尝出来的全部信息都说了出来。

    “赤霞珠,产区应该是在法兰西的波尔多。”

    王胖子闻言,忍不住又是一句卧槽道:“卧槽!连果子的品种和产地你都能品尝出来?”

    “旭哥,你简直是神啊!~”

    程旭淡淡一笑,继续介绍道:“波尔多产区酿造赤霞珠的做法相对温和。”

    “一般不会等到葡萄完全成熟,那里的酿酒师们喜欢通过混酿来形成不同风味的赤霞珠葡萄酒。”

    “这让原本具有高单宁、酒体饱满、颜色深邃,带有浓郁黑色水果香气的赤霞珠葡萄酒又多了不同的花香与口感。”

    王胖子听了程旭的话语,顿时瞠目结舌,随后砸吧砸吧嘴道:“旭哥,你别说,好像真的有种玫瑰花香一样的味道呢!”

    程旭重新拿起自己的酒杯,稍微晃了晃,看着红颜色的酒液在杯壁上摇晃,这才浅浅的品尝了一口。

    放下了酒杯,程旭面带微笑的表示:“红葡萄酒的具体年份,我只能猜个大概。”

    “应该是在九十年代后期,起码是一九九五年以后,两千年之前的。”

    程旭的话音刚落,就有服务员因为得到了唐静的授意,直接去后厨将葡萄酒瓶给拿了过来。

    一看到服务员手里捧着的红葡萄酒瓶子;

    王胖子连忙上前将瓶子接了过来;

    不过这酒瓶的正面全都是一串洋文。米九的龙王令